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お誕生会 in 懐食みちば

今回のお誕生会の会場は銀座にある懐食みちばでした。
予約を入れていたのですんなり入れましたが、開店と同時に入店待ちの行列が出来るほどの盛況ぶりでした。

本日のメニューはこんな感じ
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by Ambrose | 2009-09-05 11:30 | あるひの私

お誕生会 in ヘイフンテラス

今月は私の誕生月なので恒例のお誕生会でした。
今回の会場はザ・ペニンシュラ東京ヘイフンテラス
残念ながら料理のみの撮影はNGってことで壁のレリーフの写真のみ。
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ザ・ペニンシュラ香港はザ・ロビーとザ・ペニンシュラ・アーケードにしか行かなかったけど素敵だったなぁ。
でもってザ・ロビーでは服装の粗末さが気になり...
日本だったら特段粗末に感じるような服装ではなかったんだけど、その場にふさわしかったかと言う観点で見ると...

それはさておき、どんな料理だったかと言うと。
セットメニューは「ランチメニュー」と「シェフメニュー」の2種類。アラカルトでも頼めるのだけど「ランチだし、決めるのが面倒くさい」ってことでみんなでシェフメニューを注文。
内容はメニュー名とかうろ覚えなので間違ってると思うけどこんな感じ。
・オリジナル点心盛り合わせ
  フカヒレ入りシュウマイ、ほうれん草入り餃子、チキンとダックとくらげ
  説明してもらったんだけど、チキンとダックは覚えられなかった...。
  餃子がとてもおいしかったです。
・ふかひれ入りスープ餃子
  これはもっと沢山食べたかった。
  スープに赤酢をたらすとまた風味が変わるのが良かったです。
・白身魚と生湯葉のクリーム仕立て
  生湯葉好きな私としてはメニューを見て期待していた一品。
  クリームってところに一抹の不安があったんだけど、すごく美味しかった。
  ソースもきれいにいただきましたよ。
・ぴり辛あんかけ麺
  ジャージャー麺風?
  これも美味しかった。
・グレープフルーツ・マンゴー入りタピオカミルク
  これが本来のセットデザートなんだけど、私はマンゴーがいまいちなのでランチメニューのタピオカ入りココナッツミルクに変更してもらいました。
なんかもう1品炒め物があったんだけど、それについては美味しかったこと以外何も覚えてません~(^^ゞ

とっても美味しく楽しいひと時でしたが、アラカルトのメニューを見ていてびっくり。
値段が5桁あるメニューがいっぱいあったのですが、最高値のものは6万円でちとおつりが来るくらいなのですよ!!
他にも「時価」ってのがあったりして一体それはいくらぐらいするもんなんだか。
今度は是非大きいお財布を持ったヒトといっしょに行ってみたいものです。
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by Ambrose | 2008-02-17 22:09 | あるひの私

北京ダックでお誕生会

今回のお誕生会は「全聚徳」で北京ダックでした。
最初は違う店でやる予定だったのですが、予約が取れなかったので「それなら北京ダックはどう?」ってことに。
頼んだのは3種類の食べ方が楽しめる「北京鴨三吃」コース。

a0001964_23335192.jpgぐるナビのクーポンで最初の飲み物を注文。
お誕生日なのでお祝い文字でも。と考えたけど「花より団子」ってことで(^^ゞ。
私はビールだったんだけど、サンザシ酒がきれいだったので写真はそれ。
もっときれいな赤だったのだが、ちとくすんでしまいました。
a0001964_0165955.jpg家鴨冷菜の盛り合わせ
ランチのときと違って品数が多いです。
a0001964_23472016.jpg家鴨と豆腐のスープ
これが体が温まってとっても美味しい。
ちと苦手なピータンが入っているけどそれも小さく切ってあるので気にならない。
a0001964_2350010.jpgスープの後は北京ダックを食べるための食材が運ばれてきました。
左からキムチ(これははさむためのものではない)、包葉と赤カブときゅうりの細切り、ゴマ付きのパイ、揚げニンニク、荷葉餅の細切りを揚げたもの。


そしていよいよ北京ダック登場。
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by Ambrose | 2006-11-10 22:47 | あるひの私

真夏のお誕生会

2月のワタシのお誕生会の時は料理の写真は撮ったものの記事をアップしてないのでとっても久しぶりのお誕生会ネタ。
雷雨の激しい先週土曜日に置いていかれたせいか、ワタシが出かける気配に敏感になっているザジ様はちょっとでも出かけるそぶりを見せると「出かけちゃダメ」とばかりにまとわりついてくる。
それをごまかして出かけるタイミングを計っているうちに余裕を持って出かけるはずがギリギリの時間になってしまい最終的には5分ほど遅刻しちゃいました(-_-)。
しかし遅刻とか言いつつ目的地に向かうまでに亀の散歩に行きあい飼い主さんの話を聞いちゃったりして。
CMじゃないけど思ってた以上に亀の進むスピードは速かったです。
写真を撮りたかったのだけど、「写真とってもいいですか」と訊ねるタイミングを逸してしまって撮れなかったのだ。残念。
更に遅れていると言うのに外観の写真を撮ってみたり。
今回の会場はミュージアム1999 ロアラブッシュ
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もっとカジュアルな店かと思っていたのだけど、他の席のお客さんたちを見るとランチだと言うのにかなりドレスアップしてきていてワタシってば場違い?って感じ。
でもドレスコードはかかれてなかったんで多分もっとカジュアルと言うかテキトーな格好でも入店を断られることはなかっただろうと思う。
そんなことはさておきコースメニューはこんなでした。
どうやら「Chouttes(庭のふくろう達)」というらしいです。
飲み物がワインじゃなくてビールなのは飲まない面子が居たのと私自身があまりワインが好きじゃないので各々勝手に飲み物を頼むことになった結果。
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前菜は鴨肉の燻製
中に何が入ってるか説明されたんだけど忘れました(^^ゞ
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彩り豊かな夏野菜のマリネ バジルの香り
フロマージュブランにガスパチョのソースとグラニテ

何か苦味のある素材が入っていたけれどガスパチョ好きな私にはオイシイ一皿でした。
野菜をもっと小さく切っておいてくれるともっとよかったかも。
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大和シジミと北海道産帆立貝の軽いスープ仕立て
サフランとエピスを効かせたシジミのジュ
実は小さい貝はあまり好きじゃないのでメニューの説明を受けたときに「ん~~~~」と思ったのですが、まったく食べられないわけではないので取り敢えず口にしてみたら結構美味しかった。ポロねぎも美味しかったし。
小さい貝が苦手じゃなかったらもっと美味しかったんだろうな。
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茨城産仔牛の背肉のポワレ ほうれん草のソテーと
マッシュルームを刻んだフォンドヴォーのソース
肉美味かったっす。
付け合せのポテトも美味かったっす。
欲を言えばもちょっと肉の焼加減はレアな方が好きだなぁ。
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本日のデザート
通常はデザートはワゴンで持ってこられて好きなものを選ぶスタイルなのだけど、人数が多いときは盛り合わせでのサービスってことでこんなに一皿に載ってました。
マンゴーアイス、チーズケーキ、イチジクのタルトそしてティラミス(?)とベリーの盛り合わせ。
甘いものに関しては全く別腹がないワタシなので、ワゴンサービスだったら全く選ばないかせいぜい小さめのを1つか2つを選ぶくらいなのだけど、無条件に出されてしまったので取り敢えず一通り食べてみる。
マンゴーアイスは1/3食べてマンゴー好きな友に「あげる」と譲り、チーズケーキはあんまり甘くなかったし小さかったのでオイシイと食べ、イチジクのタルトはイチジクあんまり好きじゃないけどがんばって食べ、ティラミスは美味しいけど甘い(-_-)。それでもようやく食べ終えたらまだ食後の小菓子なんてものが出てきたり。
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これはふたり分なのだけど、既にお腹には入る余地がないのでお持ち帰り用に包んでもらいました。
しかしそんなワタシを尻目にデザートのおかわりをする友が居たりして...
しかも「デザートのおかわりをお願いしたいんですけど」と頼んだら全員分のおかわりが出てきてしまったので「どーする」って思ったらおかわりをお願いした友が全部平らげてくれましたー。
同じだけの食事を摂っていて何故まだそこまでケーキが入るのか不思議じゃ(-_-)

その後場所を移してお茶をしつつおしゃべりを堪能して解散。
お腹いっぱいで暑い中歩いて疲れたけど楽しい1日を過ごしました。

おまけ
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by Ambrose | 2006-08-19 14:00 | あるひの私

久々のお誕生会

自分のお誕生会にはインフルエンザに倒れて参加できず、その次のお誕生会も全員が揃わず、久々に全員参加のお誕生会でした。
今回の会場は六本木の「分とく山」。
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料理はこんな感じ。

a0001964_175533100.jpgウニしんじょうワカメ餡かけ。

a0001964_1758117.jpgサーモンの親子和え、ふぐの一夜干し、油揚げと京人参のピーナツ和え、牡蠣のオイル漬け

a0001964_1759415.jpgジャコの煮飯

a0001964_1801469.jpgアワビの磯焼

a0001964_1804843.jpgホタテの白味噌仕立て

a0001964_1821527.jpgえびいもの饅頭

a0001964_1824865.jpg鰤の梅胡麻焼き

a0001964_22441495.jpgめぬけのミゾレ鍋

a0001964_1844297.jpg牡蠣のペーストとわかめのゴハン

どの料理も美味しくて色々盛り上がって気付いたらあっという間に閉店時間を過ぎてました(^^ゞ。
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by Ambrose | 2005-11-25 19:00 | あるひの私

美味しい~

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豆腐専門店来てま~す
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by ambrose | 2005-06-10 18:52 | あるひの私